Steeds meer huishoudens eten 1 of meerdere dagen vleesvrij, de lunch, de avondmaaltijd, tot aan het snacken bij de borrel. Omdat vegetarisch snacken een vogelvlucht heeft genomen, streven wij bij Van Geloven naar een assortiment dat voor de helft vleesvrij is binnen 5 jaar!

De SitoGold is één van de populairste snacks van Mora. Al 50 jaar wordt de kipkalkoenstick in Vlaanderen met de hand geregen. Projectleider Luc Janssens laat zien wat er nog meer bij komt kijken om de perfecte sitostick te maken.

Na bijna een halve eeuw tompoucen en petit-fours maken, vond de Amsterdamse patissier Herman Kwekkeboom het in 1945 tijd om iets hartigs aan zijn assortiment toe te voegen: de croquet.

Al ruim 30 jaar is Snackhouse LOBO een begrip in Alkmaar en omstreken. Met de innovatieve, gastvrije en duurzame manier van ondernemen weet eigenaar Maico Visser steeds meer klanten te binden en sleepte hij vorig jaar, onder ander, de Van Geloven Award in de wacht.

Een van de grootste zorgen voor cafetaria-ondernemers is goed personeel vinden en behouden. Ook binnen de horeca is personeel werven en behouden een groeiend probleem. Met deze 6 tips van Marketing4Results zorg je ervoor dat je vacatures toch opgevuld worden.

Al bijna 75 jaar is Eetsalon van Dobben in hartje Amsterdam een populaire en nostalgische bestemming voor een heel breed publiek. Aan het interieur en de menukaart is in al die jaren amper iets veranderd.