Bij De Revolutie in Winterswijk draait het om lekker lunchen, dineren, loungen en feesten in Latijns-Amerikaanse sferen. “Kwaliteit en beleving staan bij ons hoog in het vaandel”, zegt bedrijfsleider Mark Lieftink. Borrelmaatjes passen perfect in dat concept.

Loaded nacho bites en loaded frikandellen. Bij Frietwinkel Bakhuus in Zwolle zijn ze niet aan te slepen. Eigenaar Marcel van de Poll vertelt hoe hij “gewone” snacks naar een next level tilt en wat dat hem oplevert. “Zeker als we ze op social media zetten gaan de loaded snacks hard.”

Op 15 april is de bitterbal officieel cultureel erfgoed geworden. Drijvende kracht achter deze mijlpaal in de geschiedenis van 's lands favoriete krokante snack is Ilona, beter bekend als de Bitterballenkoningin. We namen contact met haar op voor een interview.

Een gat in de markt. Zo zag Nick Birjmohun het toen hij vorige zomer ontdekte dat hij in zijn omgeving geen bittergarnituur kon laten bezorgen. Daarom begon hij zelf Burgemeester Bitterbal: een luxe, leuke en onderscheidende borrelbox-bezorgservice in Helmond.

Al ruim 30 jaar is Snackhouse LOBO een begrip in Alkmaar en omstreken. Met de innovatieve, gastvrije en duurzame manier van ondernemen weet eigenaar Maico Visser steeds meer klanten te binden en sleepte hij vorig jaar, onder ander, de Van Geloven Award in de wacht.

Al bijna 75 jaar is Eetsalon van Dobben in hartje Amsterdam een populaire en nostalgische bestemming voor een heel breed publiek. Aan het interieur en de menukaart is in al die jaren amper iets veranderd.