Bij bijzondere snacks hoort een passende presentatie. Elzelien Gijsberts van Wittenburg Eten en Drinken serveert Borrelmaatjes® dan ook in de Borrelmaatjes® Dubbeldipper: snel, strak en verzorgd.

Displays, een communicatiewand, en kortingsbonnen voor buurtgenoten. Zo zet ondernemer Gianmarco Tutone het assortiment van zijn twee Kwalitaria’s in de schijnwerpers.

Een basisassortiment aan goede snacks en af en toe een nieuwkomer op het menu blijkt al 69 jaar een succesvol recept voor cafetaria Pejoco. De zaak is de laatste 26 jaar in handen van ondernemer Jin Dong en is een begrip in Eindhoven-West.

Goed geïnstrueerde medewerkers en een optimale routing zijn essentieel voor een succesvol terrasseizoen, weet Roy Spekhorst van Pelle’s. En ook niet onbelangrijk is een mooie borrelkaart met goede snacks.

Ook als je terras bomvol zit, wil je als horecaondernemer je gasten een goede snack serveren. Jan Kuiper, mede-eigenaar van Goesting Urban Bistro in Deventer, heeft daarom gekozen voor Borrelmaatjes®.

Met de hogere energiekosten en met het oog op de klimaatdoelstellingen is energiezuinig ondernemen nóg belangrijker geworden. Martijn Stallinga, eigenaar van Super Snack in Monster, vertelt hoe hij zijn cafetaria stap voor stap verduurzaamt. “Je moet niet investeren om het investeren. Het moet qua energiezuinigheid ook wel echt iets opleveren. Dus reken eerst uit of het de investering waard is”, redeneert Martijn Stallinga.