Ik ben bij Van Geloven in Helmond begonnen als Operator en uiteindelijk doorgegroeid naar een nieuwe rol van Tempereerder. Deze functie is meegekomen vanuit onze productielocatie in Mol (BE) met de nieuwe lijnen. De rol van Tempereerder is te vergelijken met een werkvoorbereider. Ik zorg ervoor dat alle grondstoffen op de juiste temperatuur op het juiste moment op de juiste plek staan. Ook voor de toevoer van kruiden ben ik verantwoordelijk. Daarnaast zorg ik dat de tracering administratief klopt en reik ik de Operators een document met instructies (recept) aan.
Als Slager waren mijn werkdagen lang, hierdoor heb ik de eerste jaren van mijn kinderen veel gemist. Ik ging om 7u de deur uit en kwam om 19u pas weer thuis. Daarnaast werkte ik zo’n 20 zaterdagen per jaar. Ik was op zoek naar iets anders waarbij mijn werk / privé beter in balans was en wilde graag binnen de vleessector werkzaam blijven. Van Geloven heeft me de kans geboden om een switch te maken. Inzet is belangrijker dan opleiding. Het bedrijf heeft in mij geïnvesteerd waardoor ik mezelf verder heb kunnen ontwikkelen. Vanaf dag 1 ben ik gekoppeld aan mijn buddy die me alle kneepjes in het vak heeft geleerd. Daarnaast heb ik inmiddels ook via Van Geloven mijn Heftruck, Reachtruck en Stapelaar certificaat mogen behalen. Mensen met weinig opleiding krijgen toch een kans, dat vind ik heel erg gaaf en daar ben ik ook erg blij mee.
Jazeker! Dit is echt een groot verschil. Het werken in ploegen was nieuw voor mij. Dit bevalt me uitstekend het geeft doordeweeks de vrijheid om ook eens met mijn kinderen mee te gaan naar bijvoorbeeld zwemles of activiteiten op school. Daarnaast zijn mijn werkdagen korter. Een dienst duurt maar 8 uur daarna staat de volgende ploeg weer klaar. Ooit ben je weleens 15 minuutjes later klaar maar daar blijft het dan ook bij.
Geen dag is hetzelfde. Er zijn altijd wel onverwachte situaties waar je op in moet en ook mag spelen. Ik vind het een uitdaging om mijn werk tot in de puntjes goed te kunnen doen zodat de productie vlekkeloos kan draaien.
Ik begin met de overdracht die ik heb met mijn collega van de voorgaande ploeg. Wat is er gebeurd? Zijn er bijzonderheden, storingen, stilstand, moet er ergens actie op ondernomen worden? Vervolgens ontvangst van grondstoffen, controleren ruimtes. Heb ik ook de plek om de grondstoffen weg te zetten? Ruimtes netjes opgeruimd en schoon achterlaten. Het klaarzetten van de grondstoffen en kruiden. Voorraadsystemen bijhouden alles netjes op- en afboeken.
Dat je onderdeel bent van het team. Ik ben trots op de producten en aantallen die we wekelijks produceren. Ik vind het heel leuk om in een groot team en met meerdere afdelingen samen te werken. Daarnaast hangt er een leuke onderlinge informele sfeer met collega’s en leidinggevenden.
'Er hangt een leuke onderlinge informele sfeer met collega's en leidinggevenden.'
Mijn favoriete snack is nog steeds de frikandel. Het vaste snackmoment bij ons is op vrijdag. Dat is het begin van het weekend en dat beginnen we lekker makkelijk; frietjes met een snack :)
Dan breng ik tijd door met mijn gezin. Ik maak graag een wandeling in het bos. Daarnaast ben ik gek op BBQ’en, kook ik graag en geniet ik van lekker eten.