Vega Van Dobben Bitterballen pintxos

Vega Van Dobben Bitterballen pintxos

Als je op zoek bent naar een smakelijk en origineel hapje, dan hebben wij de perfecte suggestie voor jou! Wat dacht je van Vegetarische bitterballen van Van Dobben als pinxtos op een knapperige crostini, met een kleurrijke mix van gegrilde groenten?

Meer verdienen met dezelfde snack?

Benodigdheden

Vegetarische bitterballen
Crostini
1/2 Gele paprika
1/2 Rode paprika
1/4 Aubergine
1/4 Courgette
15 ml Aioli
Handje rucola
2 takjes rozemarijn
3 Tomaten
3 Olijven

Zo doe je dat

Bereid de Van Dobben Vegetarische bitterballen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de gele parika, rode paprika, aubergine en courgette in plakjes en grill deze.
Smeer de aioli op de crostini. Leg de plakjes paprika, aubergine en courgette er op en garneer met een beetje rucola, tomaatjes en olijven.
Leg de bitterbal op de crostini met groenten en steek het takje rozemarijn in de bitterbal. Smullen maar!

Bereken jouw marge